Carpaccio di salmone, finocchi e arance
Il carpaccio di salmone finocchi e arance è piatto facile e fresco da preparare. Un piatto che riscopre i sapori del mare donando quel tocco in più che rende il tutto squisito!
Accompagnato con del pane può essere servito anche come piatto unico.
INGREDIENTI:
400g Carpaccio di salmone
Un finocchio
Un’arancia
Sale Q.B.
Pepe Q.B.
Olio EVO Q.B.
Limone Q.B.
Ecco un’altra valida alternativa a questa ricetta!
PREPARAZIONE:
- Tagliare un finocchio a listarelle e disporle su di un piatto.
- Unire il carpaccio e condire il tutto con sale, pepe, olio, limone ed il succo di mezza arancia.
- La restante metà dividerla a dadini ed aggiungerla al piatto.
