Ricetta relizzata daGnamit
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Porzioni per: 6 persone
Tempi di preparazione:15 minuti
Tempi di cottura:25 minuti
Calorie per singola porzione da 100g:280 Kcal

CROSTATA CREMA E AMARENA 

Un sapore delicato ed una farcitura morbida avvolta in una pasta frolla leggera e croccante. Il sapore deciso della crema cotta unito al dolce e colorato gusto delle amarene!

Un vero e proprio capolavoro di gusti che renderanno questo dolce una prelibatezza per i nostri ospiti!

Noi abbiamo utilizzato la confettura di amarena fatta in casa che naturalmente consigliamo!


INGREDIENTI:

500g Farina tipo 00

150g Zucchero semolato

250g Margarina

5g Lievito per dolci

3 Uova

Lista ingredienti farcitura:

1L Crema pasticcera

100g Confettura di amarena


PREPARAZIONE:

  1. Unire in un recipiente le uova, la farina, la margarina e mescolare.
  2. Lavorare l’impasto fino a creare una massa omogenea. Dividere l’impasto in 2 parti. Stendere su una teglia l’impasto e farcire con la crema e la confettura di amarene. Coprire la farcitura con la seconda parte dell’impasto che avremo precedentemente steso.
  3. Infornare a 180°C per circa 25 minuti. Gustare leggermente calda.

 

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