Ricetta relizzata daGnamit
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Porzioni per: 24 Pezzi
Tempi di preparazione:60 Minuti
Tempi di cottura:20 min
Calorie per singola porzione da 100g:210 Kcal

CupCake con glassa al limone

Questi deliziosi e terrificanti CUPCAKE sono l’idea perfertta per il tuo party a tema Halloween!

Facilissima ricetta per realizzare qusti pasticcini mostruosi con glassa al limone davvero molto velocemente! Per la realizzazione della ricetta è necessario essere forniti di pirottini e di stecchetti facilmente reperibili in tutti i negozi per alimenti…


INGREDIENTI PER 24 CUPCAKE:

150 g Farina tipo 00
 2 g Lievito in polvere per dolci
75 g  Zucchero semolato
1 cucchiaini di Essenza di vaniglia
30 ml  Latte

INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE:

Occhietti di zucchero

 2 Limoni

80 ml Acqua

400 g Zucchero a velo


PREPARAZIONE

  1. In un recipiente unire alla farina il lievito, lo zucchero, il latte e l’essenza di vaniglia e mescolare il tutto con un mixer, al livello più basso fino all’ ottenimento di una pasta liscia. Distribuire l’impasto nei pirottini precedentemente sistemati su una teglia per cottura da forno con la dose di circa 2 cucchiaini. Infornare a forno preriscaldato a circa 160°C per 20 minuti.
  2. Preparazione per la glassa al limone:
    In una ciotola aggiungere lo zucchero a velo aggiungere poco alla volta dell’acqua tiepida, mescolare vigorosamente ed aggiungere il succo di limone ottenuto dai 2 limoni fino ad ottenere una consistenza abbastanza fluida. Per una consistenza ancor più liquida unite poca acqua tiepida altrimenti aggiungete altro zucchero a velo.
  3. Immergere i muffin nella glassa ottenuta ed applicare gli occhietti di zucchero. (Per un ulterirore decorazione si potrà aggiungere una colatura di cioccolato bianco fuso sulla glassa). Far raffreddare e crea la tua mostruosa composizione per la notte di Halloween!

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