Tortino di riso basmati, spinaci e yogurt greco
    Ricetta relizzata daCibiamoci di Conoscenza
    Valutazione ricetta
    Porzioni per: 1 persone
    Tempi di preparazione:20 minuti
    Tempi di cottura:30 minuti
    Calorie per singola porzione da 100g:185 Kcal

    Tortino di riso basmati, spinaci e yogurt greco

    Disporre e combinare i cibi in maniera differente può essere una valida alternativa per rendere il piatto sfizioso e “nuovo”.
    Allo stesso tempo si possono creare diversi abbinamenti a partire dagli ingredienti che solitamente abbiamo nella nostra dispensa/cucina (ognuno ha i propri cibi che non mancano mai nel menusettimanale, quei cibi a cui si è affezionati, quei cibi molto pratici e graditi) in modo da assaggiare sapori differenti.

    La cosa migliore in assoluto rimane sicuramente quella di variare, essere curiosi di assaggiare cibi nuovi e abbinamenti diversi dal solito, ma si inizia sempre da piccoli passi?.

     

    “CIBIAMOCI DI CONOSCENZA”
    Con la Dr.ssa Gessica Cannuccia – Biologa Nutrizionista


    INGREDIENTI PER 1 PORZIONE

    80 g Riso basmati

    60 g  Spinaci

    5-6 Broccoletti

    1 Cucchiaio di yogurt greco

    Olio EVO

    Limone QB


    PREPARAZIONE

    1. Cuocere il riso e mescolarlo con spinaci precedentemente lessati ed un cucchiaio di yogurt greco in una coppa pasta rotonda.
    2. Impiattare aggiungendo i broccoletti lessati e gli spinaci. Aggiungere un filo d’olio extravergine di oliva e qualche goccia di succo di limone.
      Guarnire con la frutta desiderata!

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