Ricetta relizzata daGnamit
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Porzioni per: 4 persone
Tempi di preparazione:20 minuti
Tempi di cottura:5 minuti
Calorie per singola porzione da 100g:52 Kcal

Zucchine grigliate – Ricetta Facile

Le zucchine grigliate sono un ottima ricetta estiva!

Se siete accaldati o desiderate preparare un antipasto o un secondo fresco bhè non vi resta che correre ai fornelli!

Preparare una grigliata di zucchine fresche di stagione con Gnamit è un gioco da ragazzi!

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INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

4 Zucchine (grandezza media)

Olio EVO Q.B.

Aceto Q.B.

Sale fino Q.B.

1 Limone


PREPARAZIONE:

  1. Lavare le zucchine accuratamente successivamente affettare le zucchine sottilissime (spessore 2 mm circa). In una ciotola versare l’olio EVO e l’aceto in proporzione 3 a 1, spremere il succo di limone e aggiungere il sale senza esagerare.
  2. Grigliare le zucchine su una piastra a fuoco o su fornello elettrico. Fare grigliare 4-5 minuti per lato. Amalgamare le zucchine grigliate nella ciotola preparata precedentemente.
  3. Adagiare le zucchine grigliate ed amalgamate su un vassoio e riversare il composto oleoso rimasto. Servire!

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