Ricetta relizzata daGiuseppina Maria Rosaria Sgrò
Valutazione ricetta
4.9
(12)
Porzioni per: 4 persone
Tempi di preparazione:20 minuti
Tempi di cottura:10 Minuti
Calorie per singola porzione da 100g:215 Kcal

Zucchine in carpione

Le zucchine in carpione costituiscono una pietanza della cucina vegana che può fungere da contorno o da piatto unico. Secondo questa deliziosa ricetta, le zucchine vengono marinate in aceto e cipolle. Un tempo questa preparazione, di origine piemontese, veniva impiegata per conservare gli alimenti. La preparazione è semplice e veloce…

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