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Anguria da mare

Dosi per:6 PersoneT. di preparazione10 minutiTempo totale10 minuti

Anguria

INGREDIENTI

 1 Anguria (Misura Media)
 Alici Marinate Q.B.
 Foglie di menta Q.B.
 Granella di pistacchi Q.B.
 Olio Extravergine di oliva Q.B.

PREPARAZIONE

1

Procuratevi un’ottima anguria agostana, che sia dolce ma anche compatta. Tagliatela a fette alte 2 centimetri, eliminate i semi e riducetele a rettangoli o a triangoli, oppure aiutandovi con tazzine da caffè in dischetti.

2

Adagiate su ogni fetta d’anguria un’alice marinata o salata (quelle che avete in casa). Basta un solo boccone per unire terra e mare, ma anche per fondere dolcezza e sapidità. Insomma, un armonioso contrasto.

Valori Nutrizionali

6 porzioni:

Serving size

Amount per serving
Kcal95