Merluzzo in crosta di mais e granella di nocciole

Iniziamo la preparazione del nostro merluzzo scottando 4 pezzi di filetto di merluzzo per circa 10 minuti in acqua bollente;

Proseguiamo panando i merluzzi scottati prima nella farina di mais e successivamente nella granella di nocciole;

Irrorare una teglia con dell’olio extravergine di oliva e adagiatevi i vostri filetti che andrete a cuocere 20 minuti in forno caldo a 200 gradi. Gustare!