Iniziamo la preparazione del nostro mugcake alle fragole montano con le fruste, in una ciotola, l' uovo con lo zucchero bianco semolato. Otterremo una crema spumosa.
Uniamo gli altri ingredienti secchi: la farina, il lievito e mescoliamo ancora un po e aggiungiamo il latte. A questo punto trasferire il nostro composto in una tazza da latte. (Assicuriamoci che il materiale sia adatto alla cottura in microonde!)
Facciamo cuocere nel nostro microonde per circa 4-5 minuti. Lasciamo raffreddare il nostro mugcake per qualche minuto e decoriamo con panna montata, fragole ed eventualmente confettura di fragole. Il risultato sarà gustosissimo!
1 porzioni: