
In un recipiente mescolare le uova con l'olio ed il latte.

Aggiungere la farina, il lievito ed il formaggio grattugiato e mescolare.

Aggiungere i dadini di formaggio fresco ed i dadini di prosciutto e speck successivamente versare in una tortiera (25 cm circa) ed infornare a 180°C a forno statico per 35 minuti.

10 porzioni: