Lavare le zucchine accuratamente successivamente affettare le zucchine sottilissime (spessore 2 mm circa). In una ciotola versare l'olio EVO e l'aceto in proporzione 3 a 1, spremere il succo di limone e aggiungere il sale senza esagerare.
Grigliare le zucchine su una piastra a fuoco o su fornello elettrico. Fare grigliare 4 minuti per lato. Amalgamare le zucchine grigliate nella ciotola preparata precedentemente.
Adagiare le zucchine grigliate ed amalgamate su un vassoio e riversare il composto oleoso rimasto. Servire!
2 porzioni:
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.