Sgombro al profumo d’agrumi
sgombro
Lug 09 2019

Sgombro al profumo d’agrumi

Sgombro al profumo d’agrumi Ricco di Omega 3, lo sgombro è uno dei pesci più sani e a buon mercato dei nostri mari. Non ha nemmeno squame, il che significa lavoro in meno! Infine, è […]

anguria
Lug 05 2019

Ghiaccioli fatti in casa all’anguria e kiwi

Ghiaccioli fatti in casa all’anguria e kiwi Con l’arrivo del caldo e della stagione estiva i campi si riempiono di grosse cucurbitacee: l’anguria. Sarà per la sua dolcezza rinfrescante per il colore rosso acceso, per […]

sformatini di ricotta
Lug 01 2019

Sformatini Ricotta e Pera

Sformatini Ricotta e Pera Gli sformatini ricotta e pera, un dessert profumato e squisito che viene preparato utilizzando la ricotta di pecora come ingrediente principale. Alla preparazione di questo dolce molto leggero abbiamo aggiunto la […]

dado vegetale
Mag 31 2019

Dado Vegetale Fatto In Casa

Dado Vegetale Fatto In Casa A volte, quel che appare un fallimento, in realtà è un successo! È il caso del mio estratto di verdure miste, nato dall’intenzione autoprodurmi il dado vegetale. Svuotando il frigo […]

zucchine
Mag 21 2019

Zucchine in carpione

Zucchine in carpione Le zucchine in carpione costituiscono una pietanza della cucina vegana che può fungere da contorno o da piatto unico. Secondo questa deliziosa ricetta, le zucchine vengono marinate in aceto e cipolle. Un […]

Cardoncelli
Mag 04 2019

Cardoncelli Pugliesi Al Forno

Cardoncelli Pugliesi Al Forno I cardoncelli pugliesi al forno sono una ricetta tipica pugliese preparata durante la stagione della Primavera. Per la preparazione di questo piatto, ideale per ogni occasione, abbiamo utilizzato le coste delle […]

tempura
Apr 24 2019

Tempura di Verdure Fritte

Tempura di Verdure Fritte La tempura di verdure fritte è un ottimo finger food da gustare in ogni occasione e prima di ogni protata! La tempura è un piatto originario del Giappone ma ormai diffuso […]

hummus
Apr 01 2019

Hummus di Barbabietole e Fagioli

Hummus di Barbabietole e Fagioli L’Hummus di Barbabietole e Fagioli è un piatto estero, fresco ed ideale per la stagione Primaverile da gustare come antipasto accompagnato da fragranti crostini di Pane! L’Hummus è una salsa […]

asparagi
Mar 26 2019

ASPARAGI, MELE, CAROTE E SEDANO – ESTRATTO

ASPARAGI, MELE, CAROTE E SEDANO – ESTRATTO Asparagi, mele, carote, sedano e tantissime varietà di verdure e frutta, con l’arrivo della Primavera, riempiono le nostre dispense! Questo estratto possiede molteplici proprietà: bruciagrasso, purificante, antinfiammatorio, antiossidante […]

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