caponata di natale
Dic 06 2019

Caponata di Natale

CAPONATA DI NATALE La Caponata da piatto conosciuto e consumato solo localmente nel territorio siciliano è diventata rinomata nel mondo grazie all’attività industriale iniziata nel 1869 dalla famiglia Pensabene ed a seguire dalla Fratelli Contorno, un’antica famiglia di conservieri di Palermo. Veniva prodotta industrialmente nell’antico […]

liquore alla liquirizia
Dic 04 2019

Liquore alla liquirizia – Fatto in casa

Liquore alla liquirizia fatto in casa Il liquore alla liquirizia è un ottimo preparato a base di alcol puro e liquirizia. Un’ottima idea per un digestivo proveniente dalla tradizione calabrese! Questo preparato oltre ad essere un profumato e gustoso “dopo pasto” diventa nei periodi di […]

zuppa di castagne
Nov 15 2019

Zuppa di castagne e ceci

Zuppa di castagne e ceci La zuppa di castagne e ceci, tra le zuppe più amate che con l’arrivo dei primi freddi iniziano ad affollare le nostre tavole! La zuppa di castagne e ceci è cucinata in diverse varianti sparse per tutta Italia. Il gusto […]

cachi
Ott 04 2019

Cachi brûlé

Cachi brûlé I cachi brûlé, una ricetta rigorosamente invernale, oltre che davvero veloce e facilissima. In più, anche per effetto cromatico, assicura una bellissima figura quando la portate in tavola. Per la preparazione di questa ricetta abbiamo utilizzato dei cachi di stagione dolci ma di […]

cipolla
Giu 05 2019

Cipuddata (Su Al Nord, Cipollata)

Cipuddata (Su Al Nord, Cipollata) Nel nostro portale di ricette è doveroso  un antipasto che utilizza uno dei più antichi ingredienti: la cipolla. Oltre a essere ipocalorica (solo 40 calorie per 100 g) vanta proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, abbassa la glicemia e faccia bene alle […]

cioccolata calda
Nov 28 2018

Cioccolata calda homemade – Gnamit

Cioccolata Calda Homemade Sicuramente con questo tempo, oggi potrebbe essere un ottimo spuntino, cioccolata calda homemade ?.  Per la preparazione di questa ricetta è possibile utilizzare come bevanda latte fresco o bevanda vegetale di mandorla/riso/avena/soia o anche utilizzare una soluzione con metà bevanda e metà acqua per  renderla […]


Le nostre proposte…