{"id":7737,"date":"2024-06-25T09:45:11","date_gmt":"2024-06-25T07:45:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gnamitfood.it\/tasty\/?post_type=cp_recipe&#038;p=7737"},"modified":"2025-07-25T14:39:41","modified_gmt":"2025-07-25T12:39:41","slug":"confettura-di-prugne-fatta-in-casa","status":"publish","type":"cp_recipe","link":"https:\/\/www.gnamitfood.it\/tasty\/ricette\/confettura-di-prugne-fatta-in-casa\/","title":{"rendered":"Confettura di Prugne Fatta in Casa"},"content":{"rendered":"<h2>Confettura di Prugne Fatta in Casa<\/h2>\n<h3>Ingredienti<\/h3>\n<div class=\"cooked-recipe-ingredients\">\n<h2 class=\"cooked-single-ingredient cooked-heading\">INGREDIENTI<\/h2>\n<div itemprop=\"recipeIngredient\" class=\"cooked-single-ingredient cooked-ingredient cooked-ing-no-checkbox\"><span class=\"cooked-ing-amount\" data-decimal=\"500\">500<\/span> <span class=\"cooked-ing-measurement\">g<\/span> <span class=\"cooked-ing-name\">prugne mature<\/span><\/div>\n<div itemprop=\"recipeIngredient\" class=\"cooked-single-ingredient cooked-ingredient cooked-ing-no-checkbox\"><span class=\"cooked-ing-amount\" data-decimal=\"250\">250<\/span> <span class=\"cooked-ing-measurement\">g<\/span> <span class=\"cooked-ing-name\">zucchero<\/span><\/div>\n<div itemprop=\"recipeIngredient\" class=\"cooked-single-ingredient cooked-ingredient cooked-ing-no-checkbox\"><span class=\"cooked-ing-name\">Succo di un limone Q.B.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<h3>Procedimento<\/h3>\n<div class=\"cooked-recipe-directions\">\n<h2 class=\"cooked-single-direction cooked-heading\">Preparazione<\/h2>\n<h3 class=\"cooked-single-direction cooked-heading\">1. Preparazione delle Prugne<\/h3>\n<div id=\"cooked-single-direction-step-\" class=\"cooked-single-direction cooked-direction\" data-step=\"Step 1\">\n<div class=\"cooked-dir-content\">\n<p>Lava accuratamente le prugne sotto acqua corrente. Taglia le prugne a met\u00e0 e rimuovi il nocciolo. Taglia le prugne a pezzetti e mettile in una pentola capiente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"cooked-single-direction cooked-heading\">2.Cottura della Confettura<\/h3>\n<div id=\"cooked-single-direction-step-\" class=\"cooked-single-direction cooked-direction\" data-step=\"Step 2\">\n<div class=\"cooked-dir-content\">\n<p>Aggiungi lo zucchero e il succo di limone alle prugne nella pentola. Mescola bene e lascia riposare per circa 30 minuti affinch\u00e9 lo zucchero inizi a sciogliersi. Porta la pentola sul fuoco e cuoci a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Dopo circa 30-40 minuti, le prugne si saranno ammorbidite e la miscela avr\u00e0 raggiunto la consistenza desiderata. Puoi testare la confettura versandone una piccola quantit\u00e0 su un piattino freddo: se si rapprende, \u00e8 pronta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"cooked-single-direction cooked-heading\">3.Invasatura della confettura<\/h3>\n<div id=\"cooked-single-direction-step-\" class=\"cooked-single-direction cooked-direction\" data-step=\"Step 3\">\n<div class=\"cooked-dir-content\">\n<p>Sterilizza i barattoli e i coperchi facendoli bollire in acqua per almeno 10 minuti. Versa la confettura calda nei barattoli sterilizzati, lasciando circa 1 cm di spazio dal bordo. Chiudi i barattoli con i coperchi e capovolgili per creare il sottovuoto. Lasciali raffreddare completamente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7738,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","recipe_category":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gnamitfood.it\/tasty\/wp-json\/wp\/v2\/cooked_recipe\/7737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gnamitfood.it\/tasty\/wp-json\/wp\/v2\/cooked_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gnamitfood.it\/tasty\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cp_recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gnamitfood.it\/tasty\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gnamitfood.it\/tasty\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7737"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gnamitfood.it\/tasty\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gnamitfood.it\/tasty\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"cp_recipe_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gnamitfood.it\/tasty\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_category?post=7737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}