Pesce, frutta e verdura di stagione | Agosto

Fresca, idratante, coloratissima e golosa, la lista della spesa di frutta, verdura e pesce di stagione ad Agosto è un toccasana per gli occhi, per il gusto e per il nostro organismo!

Agosto è il periodo dell’anno in cui tutto rallenta, le onde si frangono sulla riva mentre i pensieri che si guardano intorno scoprono la bellezza di non fare nulla. Accelerano solo le pagine dei libri letti, i racconti e i battiti del cuore quando guardano il cielo di notte mentre la natura si appresta ad offrire tutto quello di cui dispone. Infatti, è proprio ad Agosto, il mese più caldo dell’anno che ancora una volta la natura ci viene incontro e ci dona come sempre, tutto quello di cui abbiamo bisogno. Frutta e verdura di stagione sono ricchi di acqua, sali minerali e micro e macro nutrienti che ci aiutano a restare idratati, ci rinfrescano e aiutano a mantenere in salute il nostro corpo.

Scegliamo dunque ad Agosto, frutta e verdura delle terre vicine e pesce pescato nei nostri mari. Una bella scorpacciata di alici fresche marinate oppure in pastella; lo sgombro, uno dei pesci più utilizzati e apprezzati della dieta mediterranea e sempre raccomandato dai medici per il suo apporto in grassi omega-3, particolarmente adatti per chi è affetto da ipercolesterolemia e sempre pronto per essere cucinato in molteplici ricette!.

Una bella insalatona non deve mai mancare: che sia una insalata di cetrioli, caroselli, barattieri oppure di rucola poco importa! Arricchite le vostre ricette con erbe aromatiche come salvia, menta, origano e rosmarino raccolti durante il mese di Agosto. E che ne dite delle onnipresenti zucchine? Magari in carpione, grigliate oppure più semplicemente per assaporarne meglio il sapore, marinate con limone e menta. Immancabili anche in questo periodo estivo le profumate melanzane, gli occhipinti e i peperoni con le loro mille preparazioni in cucina ci aiutano a creare meravigliose ricette che sorprendo sempre i nostri ospiti!

Per la frutta, da servire in ogni momento a casa oppure in spiaggia, ci basta guardare da lontano i banchi di vendita dei nostri fruttivendoli di fiducia. Agli occhi spuntano pesche, percoche, albicocche, susine, uva, prugne e infine non per importanza le fresche e succose angurie, i frutti dalle mille proprietà nutrizionali!

Insomma, mangiare con stagionalità anche in vacanza è il modo più saggio per alimentarsi: si risparmia denaro e si guadagna salute (tua e dell’ambiente)! E poi ricorda, restare informato sulle specie ortofrutticole e ittiche della stagione è un tuo dovere!

Frutta di stagione Agosto

Verdura di stagione Agosto

Pesce di stagione Agosto