Categoria

Cultura del cibo e territorio

Cultura del cibo e territorio

Cibo, sana alimentazione e consapevolezza alimentare

La cultura del cibo e il territorio sono strettamente connessi: ci rieducano alla cultura del cibo riportandoci alle nostre radici e alle nostre origini.

Il territorio è quell’elemento identitario che ci riporta alle nostre radici e ci aiuta a credere nell’elevato valor culturale che da sempre caratterizza la storia di ogni cibo, lo stesso che a casa, al ristorante o al supermercato consumiamo o acquistiamo spesso, inconsapevolmente.

32 Articoli