L’insalata di tonno e lattuga è una idea per il tuo pasto principale accompagnato da una bella fetta di pane casereccio o per il tuo contorno. Monda, lava, taglia, condisci e mangia! Nulla di più facile, veloce e leggero di una bella insalata. La lattuga romana a differenza della lattuga iceberg è interamente proveniente dal mercato ortofrutticolo nazionale italiano (soprattutto ...
Che sia un antipasto di mare o un secondo di pesce poco importa! Le crudites di pesce sono un must per gli amanti dei sapori di mare. Questa crudites di pesce composta da una fresca taratare di tonno rosso e finissimi filetti di pesce spada sono il giusto compromesso per portare in tavola un piatto delizioso e adatto per ogni ...
Oggi vi mostreremo come portare in tavola delle fresche e aromatiche polpette di salva. Croccanti e dorate, queste polpette, prevedono come ingrediente principale l’utilizzo delle foglie di salvia fresca. Se non hai ancora piantato nel tuo orticello della salvia, provvedi subito perché le foglie di salvia oltre ad essere ingredienti di ottime ricette, sono anche un toccasana per la nostra ...
In questo piatto regna la semplicità! Semplici sono gli ingredienti, verdure di stagione e baccalà. Semplice è la preparazione, basta pulire e tagliare le verdure. Semplice è la cottura, verdure saltate in padella e cottura del baccalà adagiato sopra le verdure. Sfizioso e accattivante è il gusto! La dimostrazione che con poco si può creare un ottimo piatto! ...
Questo è un contorno che preparava molto spesso mia nonna. Lei amava gustare questi teneri fagiolini corallo messi su una fetta di pane fatto in casa abbrustolito e croccante. Che goduria con quel sughetto che va ad impregnare il pane…ve lo consiglio! Vi lascio un altro suggerimento, se ve ne avanzano e vedete che “girano” da un po’ in frigo, ...
Oggi vi delizio con una bella e facile ricetta che prevede l’utilizzo di due ingredienti: le patate e le zucchine. Delle buone polpette di patate e zucchine da preparare e da mangiare in un batter’ d’occhio. ...
Questo aperitivo a base di gamberetti è la soluzione giusta per portare in tavola antipasti a base di mare o sfiziose idee da gustare in compagnia di amici. Che sia davanti ad uno Spritz o ad un Martini poco importa perché, grazie al suo gusto pungente, questo piatto si abbina ad ogni tipo di esigenza! Per la preparazione del nostro ...
La fortuna di avere un nonno che ancora si diletta nella raccolta campestre di funghi, verdure spontanee ed erbette aromatiche selvatiche è anche quella di gustare con stagionalità i frutti che la terra ci offre. Meravigliosi i nonni! Dopo una delle sue uscite mattutine, ieri, il nonno, mi ha abbondantemente provvisto di una profumata rucola selvatica di stagione. Una leccornia! ...
Con la nostra preparazione siamo sicuri che abbandonerai la scelta di acquistare ogni tipo di fette biscottate commerciali che trovi al supermercato! Oggi infatti, imparerai a preparare delle croccanti fette biscottate fatte in casa con farina di farro. Una semplice ricetta, ideale per gustare a colazione o durante gli spuntini pomeridiani un pane tostato semplice da farcire con del miele, ...
Con la nostra ricetta abbiamo voluto non solo portare in tavola l’avocado, alimento che noi italiani ancora a stento riusciamo a introdurre nelle nostre diete ma anche, una preparazione fritta che rimanda le sue origini alla cultura culinaria statunitense. Non spaventarti se siamo proprio noi a proporti una frittura perché, senza mai esagerare una frittura ogni tanto è cosa buona ...