La cheesecake è la regina dei dessert ma ottenere sempre la consistenza giusta non è mai scontato: spesso risulta troppo dolce, troppo pesante o, peggio ancora, non “sta in piedi” al taglio. La nostra versione di cheesecake punta tutto sull’equilibrio. Abbiamo utilizzato la dolcezza naturale delle albicocche mature e l’acidità dei mirtilli per bilanciare la grassezza della ricotta, riducendo gli ...
Queste deliziose cheesecake in versione monoporzione sono perfette per chi cerca un dessert raffinato e originale. La cremosità del formaggio spalmabile si sposa perfettamente con il sapore dolce e leggermente acidulo delle amarene, mentre la base croccante al muesli aggiunge una nota di croccantezza irresistibile, creando un contrasto di consistenze che conquisterà ogni palato. Facili da preparare e ideali per ...
La cheesecake infornata ai frutti di bosco è una rivisitazione della ricetta, simile alla classica cheesecake ma con una infornata che precede la degustazione e che rende questo dolce davvero squisito e goloso! Abbiamo farcito la cheesecake con della confettura ai frutti di bosco ma è possibile farcire anche a piacimento, il gusto sarà sorprendente! ...