Se pensate che le vellutate siano un piatto prettamente invernale, questa ricetta vi farà cambiare idea. La dolcezza naturale dei piselli evoca subito la freschezza della primavera, rendendo questo piatto perfetto anche per quelle serate in cui si ha voglia di qualcosa di leggero, ma incredibilmente appagante. (inoltre questa vellutata può essere gustata anche fredda!) Perché amerete questa ricetta per ...
La vellutata di patate è un piatto comfort irresistibile, un contorno morbido e cremoso che delizia i palati con la sua vellutata avvolgente e il gusto ricco delle patate. Abbiamo preparato questa vellutata senza aglio ma creando una sintonia armoniosa con la dolcezza della cipolla e del porro. Un equilibrio di sapori perfetto per accompagnare ogni portata! La preparazione è ...