INGREDIENTI
200 g farina tipo 00
180 g latte
130 g zucchero di canna o normale
60 g cioccolato fondente fuso
3 cucchiai olio extravergine di oliva
2 uova
1 cucchiai cacao amaro
1 bustina di lievito
Un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
1
Sbattere con una frusta elettrica le uova e lo zucchero, aggiungere poi metà della farina, l’olio, il latte e l’altra metà di farina.
2
A questo punto incorporare il lievito e il sale e una volta mescolato per bene dividete in due parti uguali l’impasto e in uno incorporare cacao e cioccolato e aggiungete circa 2 cucchiai di latte perché sarà un po’ più denso.
3
A questo punto dovete infarinare per bene uno stampo rotondo per torte e iniziate a versare 2/3 cucchiai di impasto chiaro e 2/3 di impasto scuro fino ad esaurirli.
Cuocere a 180°C per circa 30 minuti, ma fate sempre la prova con lo stecchino.
Ingredienti
INGREDIENTI
200 g farina tipo 00
180 g latte
130 g zucchero di canna o normale
60 g cioccolato fondente fuso
3 cucchiai olio extravergine di oliva
2 uova
1 cucchiai cacao amaro
1 bustina di lievito
Un pizzico di sale
