I calamari ripieni su polenta, un piatto di mare per un pranzo o una cena con parenti ed amici! Un tripudio di gusto: i calamari ripieni di polpa di pagello e “foie di gras“, fegato di anatra o di oca fatta ingrassare e rappresenta uno dei prodotti più noti della cucina francese, sebbene siano stati gli Egizi a inventare l’arte ...

Se chiedete a un giapponese quale varietà di sushi preferisce, risponderà: Sushi? Non sushi. Sashimi, perché a noi il sashimi piace più di qualunque altro piatto. La parola sashimi è composta, a sua volta, da due parole: sa, che significa “coltello”, e shi, che significa “filetto”; questo vuol dire che il sashimi non è altro che un filetto affettato. Dovete ...

Il latte e caffè con pane abbrustolito è una dolce colazione che trae ispirazione da quelle colazioni che un tempo si celebravano nei casolari di campagna quando con l’inizio della primavera, carovane di famiglie lasciavano il paese per dedicarsi ai campi. Semplici ingredienti capaci di donare tutta quella ricchezza che riusciva a soddisfare il fabbisogno energetico delle dure giornate di ...

Le bombette alla crema sono un’esplosione di gusto!!! Una golosissima preparazione dolce tutta da provare! Noi abbiamo usato la farcitura alla crema tuttavia tu puoi provare la farciture che più preferisci! Con questa fantastica e semplice ricetta, stupire i vostri ospiti sarà davvero un gioco da ragazzi! ...

La cucina e le tradizioni di una città si legano strettamente ai suoi abitanti, alle feste locali e alle radici del passato. Come tutte le città, anche Brescia ha il suo piatto tipico bresciano, che risale alle abitudini contadine. Si tratta delle costine di maiale ubriache, piatto umile ma senza tempo, che potrai degustare in ogni ristorante a Brescia.Un bel ...

Le gelatine tutti i gusti +1 sono le famosissime caramelle che compaiono nei film della saga più ambita di tutti gli appassionati del mondo fantasy! Come dice il nome sono gelatine di vari gusti compresa la gelatina +1 al cerume! Abbiamo provato a riprodurre queste fantastiche ed affascinanti gelatine per tutti gli appassionati della saga e non solo. Noi abbiamo ...

Abbiamo preparato una bevanda che potrà, grazie alle proprietà dei vegetali utilizzati come ingredienti di questo estratto, aiutarvi a difendervi meglio contro il freddo dell’inverno che il caldo dell’estate! Per la realizzazione di questa ricetta è necessario essere in possesso di una centrifuga, un estrattore o semplicemente un frullatore. Le carote sono la prima fonte vegetale di Beta Carotene, precursore ...

Il gelato ricotta e limoncello è un dessert estivo a base di ricotta di pecora e Limoncello (l’ideale sarebbe avere anche una mamma o una suocera che lo preparano in casa!).  La ricotta è un latticino dal sapore dolciastro ottenuto dalla parte liquida che si separa dalla cagliata (caseificazione) durante il coagulo del latte. Il suo sapore dolciastro è dovuto ...

Gli sformatini di ricotta e pera, sono un dessert profumato e squisito che viene preparato utilizzando la ricotta di pecora come ingrediente principale. Alla preparazione di questo dolce molto leggero abbiamo aggiunto la cannella una delle spezie usate da millenni nella medicina cinese per le sue molteplici doti benefiche: dalla sua capacità di regolare gli zuccheri nel sangue all’essere un ...

Gli STROOPWAFELS sono un dolce tipico olandese che somiglia alla cialda utilizzata per i classici coni dei gelati farcita con crema di cioccolato e soia tostata. Questo dolce ideale per una merenda di qualità o una colazione viene preparato unendo due cialde tra le quali viene spalmata una crema di ciccolato. La ricetta originale del dolce rislaente a circa VIII secolo ...