Chiacchiere di carnevale senza glutine

Le Chiacchiere di Carnevale sono dei dolci tipici della tradizione pugliese. Sono semplicissime da preparare ed esistono in alcune varianti con cannella, scaglie di cioccolato o miele. Le chiacchiere, preparate nel modo classico, si possono gustare soprattutto durante il periodo di Carnevale. Nota bene: sono anche chiamate nuvole. Per questa ricetta non servono molti ingredienti ma dovrai procurarti un matterello,se ...

Carboni dolci della befana

Viene viene la Befana Da una terra assai lontana, così lontana che non c’è… la Befana, sai chi è? La Befana viene viene, se stai zitto la senti bene: se stai zitto ti addormenti, la Befana più non senti. La Befana, poveretta, si confonde per la fretta: invece del treno che avevo ordinato un po’ di carbone mi ha lasciato. ...

La caponata siciliana di Natale

La Caponata da piatto conosciuto e consumato solo localmente nel territorio siciliano è diventata rinomata nel mondo grazie all’attività industriale iniziata nel 1869 dalla famiglia Pensabene ed a seguire dalla Fratelli Contorno, un’antica famiglia di conservieri di Palermo. Veniva prodotta industrialmente nell’antico opificio in Corso Tukory a Palermo (ancora oggi visibile ma in disuso), inscatolata in lattine realizzate e saldate ...

Brownies senza latte e senza glutine

I Brownies alle mandorle senza latte e senza glutine sono deliziosi dolcetti di cioccolato arricchiti da una granella di mandorla, sempre attuali, facili e veloci da preparare e adatti per ogni occasione! Il brownies, o meglio noto come  chocolate brownie, Manchester brownie, è una torta al cioccolato, tipica della cucina statunitense chiamato così per via del suo colore scuro che viene tagliata in piccoli pezzi e ...

Biscotti di Natale

Stai cercando una ricetta facile e veloce per il tuo menù natalizio? Bene oggi vi proponiamo i biscottini natalizi di zucchero e cannella. Per la preparazione di questa ricetta abbiamo utilizzato 3 spezie, cannella, noce moscata e bacche di vaniglia ma voi potrete utilizzare qualsiasi altra spezia di vostro piacimento. (In base alle spezie che utilizzerete otterrete una diversa colorazione). ...

Biscotti di Natale

L’aria natalizia inizia a farsi sentire e noi iniziamo a realizzare le prime ricette di Natale che potranno accompagnare i nostri pranzi e cenoni! Abbiamo realizzato questi biscotti di Natale in pasta frolla con glassa di limone, un dolce facile e veloce ideale per tutti!  Per la preparazione di questa ricetta abbiamo utilizzato delle formine reperibili in tutti i negozi ...

Maguro sashimi

Se chiedete a un giapponese quale varietà di sushi preferisce, risponderà: Sushi? Non sushi. Sashimi, perché a noi il sashimi piace più di qualunque altro piatto. La parola sashimi è composta, a sua volta, da due parole: sa, che significa “coltello”, e shi, che significa “filetto”; questo vuol dire che il sashimi non è altro che un filetto affettato. Dovete ...

Gelatine di Harry Potter

Le gelatine tutti i gusti +1 sono le famosissime caramelle che compaiono nei film della saga più ambita di tutti gli appassionati del mondo fantasy! Come dice il nome sono gelatine di vari gusti compresa la gelatina +1 al cerume! Abbiamo provato a riprodurre queste fantastiche ed affascinanti gelatine per tutti gli appassionati della saga e non solo. Noi abbiamo ...

Estratto di carote mela e zenzero

Abbiamo preparato una bevanda che potrà, grazie alle proprietà dei vegetali utilizzati come ingredienti di questo estratto, aiutarvi a difendervi meglio contro il freddo dell’inverno che il caldo dell’estate! Per la realizzazione di questa ricetta è necessario essere in possesso di una centrifuga, un estrattore o semplicemente un frullatore. Le carote sono la prima fonte vegetale di Beta Carotene, precursore ...