Il frullato di ananas e mango è una è una combinazione tropicale di ananas, banana, cocco e mango, tutti miscelati insieme fino a ottenere una crema di consistenza morbida. Un ottimo frullato ideale sia a colazione che a merenda! Questo frullato è un ottimo rinfrescante, rigenerante e nutriente per le calde giornate estive facile e veloce da preparare.L’ananas è un ...
L’ inverno è ormai alle porte e il freddo inizia a intensificarsi sempre più! Quale periodo migliore di questo per gustare davanti al caldo caminetto una gustosa bevanda che ci dia la giusta dose di salute e bontà? L’estratto di cavolo rosso, melagrana e limone è una bevanda dal bellissimo colore violaceo e dal sapore gradevole ed equilibrato. Preparato con ...
Il cotechino con le lenticchie è il classico piatto che nella notte di San Silvestro non manca sulle tavole degli italiani. La tradizione di cucinare il cotechino con le lenticchie per questa occasione deriva da un antico rito pagano secondo cui, alla fine dell’anno, si portava il maiale appena sacrificato sulle mense per propiziarsi gli dei. Assieme alle lenticchie questo ...
Le crocchette di farina di tapioca e pecorino sono preparati a partire da un ingrediente primario davvero inusuale. Si tratta della tapioca una farina estratta dal tubero di una pianta sudamericana: la Manihot esculenta (detta anche cassava o yuca). La farina di tapioca viene estratta dalle radici tuberizzate della Manioca, la varietà amara della suddetta pianta, amarezza che viene persa con il semplice ...
Il cocktail Cardinale è una bevanda alcolica che nasce intorno agli anni ’50 ormai poco diffuso e obsoleto per molti baristi. Un cocktail che grazie ai suoi ingredienti conferisce al palato un gusto morbido e amaro. Ideale per l’aperitivo e ottimo per sorprendere facilmente i nostri ospiti data la sua semplicità. Un aperitivo alcolico che andrà servito freddo ed accompagnato ...
Il ciambellone della nonna senza glutine un dolce nutriente e morbidissimo, che può essere consumato a colazione o anche a merenda. ...
Le ciambelline di patate quando arrivano a tavola spariscono in un lampo! Con il loro profumo da sempre conquistano grandi e piccini, un peccato di gola senza tempo! Ideali nel periodo di Carnevale, uno squisito dessert da preparare e gustare in compagnia e perché no tra qualche risata! ...
Questa ricetta tipica degli interni e delle coste spagnole utilizza come ingrediente principale i chopitos, moscardini freschi. Assaggiata in una vecchia trattoria senza nome spuntata come per magia da uno dei mille vicoli dietro alle Ramblas, là dove è bello perdersi. Ricetta individuata per caso in un menu preparata come una frittura di pesce pre-floured e servita in un piatto ...
Le chiacchiere di Carnevale senza glutine, che Carnevale sarebbe senza assaggiarle? Questi dolcetti di pasta frolla spolverati con lo zucchero a velo sono conosciuti in tutta Italia, sebbene con nomi diversi a seconda della zona: chiacchiere, bugie, cenci, frappe e sfrappole. Anche i celiaci possono goderne con una ricetta a parte, che rende le chiacchiere parimenti squisite. ...