Mugcake

State pensando a quale torta preparare in poco tempo? Ecco a voi il mugcake, una torta da preparare in soli 5 minuti (2 minuti di preparazione e 3 di cottura!) Questa torta è chiamata così per la sua preparazione che avviene unicamente all’interno di una tazza da latte. Per dolcificare questa ricetta abbiamo utilizzato uno zucchero a basso potere calorico, la ...

Cuore di san Valentino
Mousse di fragole - ricetta

La mousse di fragole è un dessert da portare in tavole che prevede una preparazione molto semplice e rapida. Questa mousse oltre a catturare lo sguardo dei nostri convitati, riesce a mettere in moto tutti i recettori gustativi del nostro palato! Ingrediente principale? Delle fresche e rosse fragole di stagione! Questo dolce al cucchiaio seppur si prepara velocemente e senza ...

Confettura di mele cotogne
Cotognata

a cotognata è una confettura dura di mele cotogne tipica della Sicilia. È possibile anche cucinare una versione morbida che può essere spalmata, ma la versione classica è quella dura di origine spagnola. Prepararla non è molto difficile e non ci vuole molto tempo. Però bisogna avere pazienza per mangiarla in quanto è un tipo di ricetta che deve essere ...

La mousse di more è un ottimo dessert dal profumo di bosco da portare sulle vostre tavole! Un dolce molto semplice da preparare che vi permetterà di concludere con stile un’evento importante o un semplice pasto tra amici. Le more sono il frutto di una pianta chiamata rovo selvatico che spesso vediamo crescere spontanea ai cigli di strade che presentano ...

Dessert al lampone
Zuccotto tiramisù

Il mini zuccotto tiramisù è una fresca ricetta che vi permetterà di preparare un dolce fresco ed estivo!Preparare questi mini tiramisù gelato è davvero molto semplice. La ricetta nasce dall’ispirazione del classico zuccotto tradizionale fiorentino inventato da Bernardo Buontalenti in un pranzo della famiglia dei Medici nel lontano XVI secolo.  In passato il suo nome era “Elmo di Caterina” per ...

Creme brulee alla lavanda

Il Crème brulèe alla Lavanda è un dolce estivo dal delicatissimo profumo provenzale è uno degli strappi ammessi che con gli ospiti fa sempre una grande scena. Uno squisito dessert di crema cotta al gusto di lavanda, pianta ornamentale dal profumo intenso con infiorescenze cilindriche di colore lilla, violetto o blu.L’impiego della lavanda, raccolta dopo la fioritura, si perde nella notte ...

La crema di patate dolci e cacao è ideale a colazione per il suo alto contenuto calorico. Le patate dolci sono ricche di fibre, potassio, manganese, vitamina B6 e vitamina A. Secondo le stime del “Center for Science in the Public Interest“, il valore nutrizionale della patata americana è di ben 100 punti superiore a quello della patata comune.Tuttavia le ...