Lo squacquerone è un formaggio cremoso tutto italiano prodotto principalmente nelle provincie di Ravenna, Forlì, Cesena, Rimini, Ferrara e Bologna. Un formaggio che insieme alle tipicità della regione caratterizza l’intera Emilia Romagna. Lo squacquerone è il famoso formaggio utilizzato, tradizionalmente anche per la farcitura della piadina romagnola. Lo squacquerone viene preparato a partire da latte vaccino e lavorato in modo ...
La zuppa di lenticchie rosse è il piatto ideale per riscaldarsi in una fredda giornata invernale. La zuppa di lenticchie rosse contiene una bassa quantità di calorie ma un elevato elevato contenuto proteico e di fibre oltre che ad una serie di minerali quali, ferro, magnesio e potassio utili al tuo fabbisogno giornaliero.Per ottenere questa zuppa di lenticchie è possibile ...
Chi ha detto che i piatti elaborati sono i più buoni??? Le orecchiette terre e mare sono una ricetta semplice ma allo stesso tempo molto gustosa: l’incontro dei sapori del nostro territorio e i profumi del mare aperto! Gustala a casa e sorprendi i tuoi ospiti con una prelibatezza fine e raffinata allo stesso tempo ma dai sapori decisi e ...
Con questa splendida ricetta vi mostreremo come preparare in casa un piatto di tagliatelle agli spinaci e conquistare con genuinità i palati dei vostri ospiti! In questa ricetta è previsto l’uso di una macchinetta stendi-pasta ma è possibile utilizzare semplicemente un mattarello. Noi abbiamo preferito unire le tagliatelle verdi ad un ragù alla bolognese ma puoi utilizzare questa ricetta per ...
Con l’arrivo del freddo diventa quasi necessità portare in tavola piatti caldi e brodosi che riscaldano il corpo e ci purificano. Verdure calde, brodi vegetali, minestre o zuppe calde a base di legumi sono solitamente la soluzione migliore per un buon pasto invernale. Solitamente però queste proposte non vengono ben accolte dai nostri bambini che non amano o addirittura disgustano ...
Oggi per la preparazione della nostra zuppa di castagne e ceci ci siamo recati in uno dei quei grandi supermercati della GDO. Si avete capito bene: “GDO, la grande distribuzione organizzata“. Perché, chi ha detto che anche nelle catene di supermercati non si possano trovare prodotti di qualità? Basta saper scegliere! Nella nostra breve guida su questo link abbiamo provato ...
L’autunno è arrivato e con esso i sapori, i colori e i profumi che caratterizzano questa stagione dell’anno. Non lasciamoci scoraggiare dal primo freddo e approfittiamone per ammirare stupendi paesaggi, per rintanarci intorno al tepore di un bel camino in compagnia della nostra famiglia o goderci semplicemente la nostra poltrona con un libro accompagnato da una bella cioccolata calda o ...
Non c’è niente di meglio che presentare a tavola delle gustosissime lasagne, magari condite con spinaci e salmone dal gusto particolarmente sfizioso e genuino! Gli spinaci sono infatti un condimento salutare, mentre il salmone assicura sostanza e l’apporto di acidi grassi polinsaturi, che prevengono le malattie cardiovascolari. ...
Mai più le semplici lasagne! Grazie a questa ricetta le lasagne “della domenica” saranno sostituite da lasagne al salmone, semplici e veloci da preparare! Un gusto morbido e ricco per ogni tipo di occasione. Questo piatto è semplice, goloso da provare ed assaporare! Non riuscirete più a farne più a meno!! ...