Preparare il pane fatto in casa non è mai stato così semplice grazie a queste tre facili ricette! Grazie all’esperienza e i consigli di maestri fornai siamo riusciti a realizzare questi pani da preparare e cuocere direttamente in casa nei nostri forni domestici. Questi pani fatti in casa sono facili e adatti a chiunque si cimenti alla preparazione di impasti senza troppe nozioni teoriche sulla lievitazione del pane e della sua cottura. Queste ricette non prevedono l’utilizzo di planetaria, impastatrici o altra attrezzatura professionale di panificazione. Armati solo di lievito madre o di lievito di birra, olio di gomito e tanta passione e otterrai un pane fatto in casa fragrante e profumato come quello del panificio.
Pane di semola di grano duro
Questo pane di semola di grano duro fatto in casa è preparato dalla sola semola di grano duro, acqua e lievito di birra. Un pane semplice, super croccante e profumatissimo. Vai alla ricetta >>
Pane con farina di mais fatto in casa
Questo pane preparato con farina di mais, farina di riso, lievito di birra e acqua è ideale per gli intolleranti al glutine. Necessità di circa 2 ore di lievitazione e di una buona lavorazione manuale per l’impasto. Vai alla ricetta >>
Pane di grano saraceno
Anche questo pane è naturalmente privo di glutine. Viene preparato con un impasto composto dalla farina di grano saraceno e farina di riso. Molto semplice da preparare anche utilizzando il lievito secco per la sua lievitazione. Vai alla ricetta >>
