Lo strudel di mele è un dolce tipico montanaro che si propone in diverse versioni di ripieno: mela, pera, mirtilli, marmellata e confetture…Esistono diverse ricette per la realizzazione di questo gustoso dolce ma tutte prevedono per la preparazione dell’impasto la pasta sfoglia.  Per la nostra ricetta abbiamo utilizzato il ripieno alle mele e abbiamo omesso tra gli ingredienti il rum: ...

Le patate al forno con asparagi, formaggio e pancetta sono un antipasto ideale per il tuo pranzo speciale. Questo piatto seppur molto semplice e veloce da preparare è un insolito modo per gustare la famosissima patata. Il profumo della pancetta, il sapore degli asparagi e il filante formaggio, renderanno le vostre patate al forno perfette: il contorno per i secondi ...

Originari della Germania i krapfen sono fatti con pasta lievitata e rigorosamente fritti con farcitura alla crema, al cioccolato oppure con confetture di frutta. Ideali per la colazione. Lo sapevi che la parola “krapfen” significa gancio e lascia presumere la sua originaria forma allungata. ...

Questa ricetta per la preparazione di una torta soffice alle mandorle è ideale per le grandi occasioni ma anche per i semplici momenti di gusto! Morbidissima e delicata questa ricetta utilizza come ingrediente portante le mandorle che saranno utilizzate sia triturate nell’impasto che esternamente. Un tocco di prelibatezza che farà impazzire le vostre papille gustative! Ottima variante a questa ricetta ...

La torta al caffè e gocce di cioccolato soffice e ideale a colazione. Il caffè è spesso usato per aromatizzare torte e creme per il suo gusto molto forte e deciso, unendolo spesso al cioccolato. Preparare questo dolce è davvero molto semplice ed è possibile farlo in soli 10 minuti. Il caffè Prima di andare avanti con la preparazione della ...

Chi ha detto che i piatti elaborati sono i più buoni??? Le orecchiette terre e mare sono una ricetta semplice ma allo stesso tempo molto gustosa: l’incontro dei sapori del nostro territorio e i profumi del mare aperto! Gustala a casa e sorprendi i tuoi ospiti con una prelibatezza fine e raffinata allo stesso tempo ma dai sapori decisi e ...

Il petto di pollo con salsa di avocado e un semplicissimo piatto da preparare. Il petto, una delle parti più pregiate del pollo, se accompagnato da un condimento di finocchi e avocado, acquista un sapore delicato e costituisce una pietanza sfiziosa e, nello stesso tempo, nutriente. L’avocado, un frutto tropicale dalla polpa burrosa, è originario dell’America Centrale, da dove si ...

La meringa italiana è detta anche la meringa cotta, indicata ed utilizzata per la preparazione di gelati, semifreddi e mousse. La particolarità di questo preparato per dolci è che non necessita di essere cotto ulteriormente! Dopo aver montato gli albumi a neve viene aggiunto uno sciroppo di zucchero con una temperatura di 120°, in questo modo l’albume si pastorizza. ...