Il pane di grano arso fatto in casa è una soffice ma fragrante pagnotta di colore bruno preparata a partire da un impasto con appunto il grano arso. Il grano arso se fino a qualche tempo fa è stata un esclusiva della tradizione contadina pugliese, nata per necessità, oggi grazie anche al mercato online di piccoli venditori è diventato un ...

La mousse di more è un ottimo dessert dal profumo di bosco da portare sulle vostre tavole! Un dolce molto semplice da preparare che vi permetterà di concludere con stile un’evento importante o un semplice pasto tra amici. Le more sono il frutto di una pianta chiamata rovo selvatico che spesso vediamo crescere spontanea ai cigli di strade che presentano ...

La ricetta per la preparazione di un secondo piatto ricercato ma allo stesso tempo facilissimo da preparare. Il tocco che lo rende veramente raffinato è l’utilizzo del Porto, un vino liquoroso prodotto dalle uve della regione del Douro, in Portogallo, zona in cui la coltivazione viticola risale addirittura alla Preistoria. ...

Fave e pecorino è un idea molto semplice per la preparazione di un antipasto ricco della tradizione contadina. Che sia per una scampagnata all’aperto o per un aperitivo da gustare prima del pranzo di famiglia questo tagliere genuino è un grande abbinamento di stagione. Un antipasto che porta alle menti il gesto che i nostri nonni con semplicità attuavano durante ...

Questi deliziosi e terrificanti cupcake con glassa al limone sono l’idea perfetta per il tuo party a tema Halloween! Una facilissima ricetta per realizzare questi pasticcini mostruosi con glassa al limone davvero molto velocemente! Per la realizzazione della ricetta è necessario essere forniti di pirottini e di stecchetti facilmente reperibili in tutti i negozi per alimenti. ...

Preparare i crostini di pane e salmone è molto semplice. Vi permetterà inoltre di riutilizzare il pane vecchio avanzato per dare vita ad un antipasto davvero gustoso! VI basterà marinare il salmone ed accompagnarlo con dell’ottimo pane raffermo tostato. Noi abbiamo preparato i crostini di pane con del ottimo pane di Altamura DOP, una prelibata ricetta che sazierà ogni palato! ...

Una  fetta di una sana crostata fatta in casa dovrebbe diventare l’alternativa obbligata su tutte le tavole delle prime colazioni degli italiani, soprattutto se a quei tavoli siedono dei bambini. Ce la facevano le nostre nonne e mamme e non si comprende perché non la debbano fare quelle di oggi. Il tempo lo si trova, se questa è la scusa: ...

La crostata di castagne e cioccolato è un connubio unico tra il morbido sapore autunnale della castagna e il sapore amaro del cioccolato fondente avvolto in una frolla friabile di gustosa pasta frolla. Quando si pensa all’autunno, la nostra mente va alle foglie degli alberi che cadono, ma soprattutto al frutto tipico della stagione: le castagne. Questo frutto, oltre ad ...